Abattoir Arcadie de Rodez : suspension de la chaîne ovine

Après une vidéo publiée par l'association L-214 mettant en cause les conditions de mise à mort des agneaux de l'abattoir Arcadie Sud-Ouest de Rodez, le ministre de l'Agriculture a annoncé, le 24 juin, par voie de presse, la suspension de la chaîne ovine. Très concrètement Didier Guillaume a demandé à la préfète de l'Aveyron de « suspendre immédiatement l'agrément de la chaîne ovine de cet abattoir ». Il a en outre précisé qu'une « inspection complète » de cet abattoir était programmée, dès le 24 juin. « Les conclusions de cette inspection devront permettre de déterminer quelles suites doivent être données », indique le communiqué de presse. Le capital d'Arcadie Sud-Ouest est détenu par des coopératives d'éleveurs : Lur Berri, Unicor, La Capel, Synergie et SHBV. Elle dispose de quatre chaînes d'abattage : viande bovine, veaux, porcs et agneaux. Cette affaire tombe très mal pour Arcadie Sud-Ouest, acteur majeur de la viande dans la région qui avait fait part, il y a quelques jours, de ses difficultés financières. Le dossier est à ce point délicat, il est remonté entre les mains du ministère de l'Agriculture et de celui de l'Economie. Le groupe Bigard aurait fait savoir, avant la diffusion de cette vidéo et l'intervention du ministre, qu'il était intéressé pour reprendre Arcadie qui réalise, bon an mal an, 240 millions d'euros de chiffre d'affaires. Un millier de salariés sont concernés ainsi que les éleveurs bovins, ovins et porcins de sa filière.