Après une faible récolte, le Petit épeautre de Haute-Provence en manque de grains
Petit épeautre de Haute Provence / Depuis plusieurs années, les producteurs de Petit épeautre de Haute-Provence œuvrent pour répondre à une forte demande. Face à la concurrence des autres petits épautres, la faible récolte 2025 incite le syndicat à une stratégie de différenciation plus agressive.
Mardi 24 mars, Denis Mabille le vice-président ouvrait dans la salle polyvalente de Vers-sur-Méouge l'assemblée générale du Syndicat du Petit épeautre de Haute-Provence (PEHP). En constante évolution depuis plus de 20 ans, le Syndicat compte aujourd’hui autour de 80 adhérents installés sur quatre départements : la Drôme, les Hautes-Alpes, les Alpes-de-Haute-Provence et le Vaucluse. En 2025, trois nouveaux producteurs ont été habilités pour produire du PEHP, deux dans les Alpes de Haute-Provence et un dans les Hautes-Alpes. Le syndicat n’a cessé de mener des actions en vue de développer la production, d’améliorer la connaissance du PEHP et d’en assurer la promotion. La concurrence se manifeste aujourd’hui par l’arrivée sur le marché de petits épeautres produits ailleurs en France.Bilan technique 2025Les surfaces récoltées en 2025 s’élèvent à 358 ha contre les 193 ha en 2024. En effet, afin de ne pas fragiliser la filière longue qui disposait de stocks de PEHP brut importants à l'issue de la récolte 2023, de nombreux producteurs avaient fait le choix de réduire leurs semis à l'automne 2023, voire de ne pas semer. Pour mémoire la récolte 2021 s’éta...
La suite est réservée à nos abonnés.
