Au plus près des vergers, face aux aléas climatiques
TÉMOIGNAGE / À Châteauneuf-sur-Isère, Camille et Julien Rispal ont récemment repris l’exploitation arboricole familiale. Troisième génération aux commandes, les deux frère et sœur pilotent aujourd’hui 60 hectares de vergers. Entre grêle, sécheresse et pression sanitaire, ils s’adaptent par des investissements techniques et une évolution de leurs pratiques.
Installés à Châteauneuf-sur-Isère, Camille et Julien Rispal sont la troisième génération à gérer les Vergers Dauphiné Provence, une exploitation arboricole de 60 hectares en abricots, cerises et nectarines. Les deux jeunes exploitants ont repris l’outil de production de leur père avec une idée claire : sécuriser au maximum les vergers face à aux aléas climatiques toujours plus fréquents et plus violents. « Nous avons toujours connu des coups de chaud ou des épisodes de grêle, mais aujourd’hui l’instabilité est plus marquée », résument-ils. Les dernières années ont dénoté des situations de plus en plus extrêmes : épisodes orageux violents, manque d’eau prolongé, pression accrue de certains ravageurs... la gestion du risque est donc devenue un pilier indispensable à la bonne gestion de l’exploitation. Faire face à la grêle S’il fallait désigner un ennemi principal...
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