Avec un semis soigné, votre tournesol exprimera son potentiel

Favoriser l’enracinement du pivot en profondeur et le développement d’un chevelu racinaire abondant, c’est assurer un bon fonctionnement de la plante en prévision d’une sécheresse estivale. En effet, le système racinaire pivotant du tournesol est un atout qui lui permet de capter les minéraux et l’eau du sol en profondeur, en particulier au cours de l’été lorsque les conditions sont séchantes. 
Au moment de la reprise du sol, il faudra donc prendre soin de préserver et de maintenir une bonne structure pour permettre au pivot de s’enraciner sans obstacle, l’objectif étant un pivot droit d’au moins 15 cm et chevelu racinaire développé. En particulier, il est essentiel d’attendre si besoin que le sol soit ressuyé pour la reprise et le semis afin d’éviter la compaction par la suite des difficultés d’enracinement. 

Protéger le semis des ravageurs à la levée  

Les dégâts seront d’autant plus faibles que la levée sera rapide ; au-delà de la première paire de feuilles, les jeunes plantes seront « hors risque oiseau », il faudra attendre le stade 2 paires de feuilles pour être « hors risque limaces ».
Pour faire face aux attaques d’oiseaux : la protection par des dispositifs d’effarouchement (et/ou tirs au fusil dans les départements où cette pratique est autorisée) constitue à ce jour l’un des leviers les plus efficaces. Il faut veiller à installer les effaroucheurs (sonores ou visuels) au plus près de la levée et si possible à les déplacer régulièrement pour éviter l’accoutumance des oiseaux. Rappelons que la présence humaine, en particulier au lever et au coucher du soleil, est très dissuasive. La coordination des semis au sein d’un territoire est une solution a priori pertinente, qui est actuellement évaluée par Terres Inovia et ses partenaires locaux. 
Vis-à-vis des limaces : si les conditions au semis sont humides et si une attaque est attendue (risque évalué avant le semis avec un piège ou en fonction des pratiques durant l’interculture, travail du sol, couvert…), il est recommandé d’appliquer un anti-limaces à la surface du sol juste après le semis, avant que le tournesol ne germe. Pour les parcelles jouxtant un cours d’eau, utilisez un appareil qui contrôle l’épandage en bordure (type Spando TDS) ou utilisez un anti-limace à base de phosphate ferrique (autorisé en culture Bio).
Les taupins et noctuelles terricoles occasionnent dans certaines situations des pertes de pieds importantes. Outre une levée rapide, une légère augmentation de la densité de semis permettra d’anticiper et compenser les pertes éventuelles. Pour les situations à risque taupin - antécédents d’attaques ou précédents favorables (prairie, friches, culture fourragère ou maïs), un insecticide pourra être appliqué au semis. Plusieurs produits insecticides à base de micro-granulé sont autorisés en application au semis (Belem 0.8MG/Daxol à 12 kg/ha, Karate 0.4GR de 12 à 15 kg/ha, Trika Expert+ à 15 kg/ha et Force 1.5G à 10 kg/ha). Veillez à utiliser le diffuseur adapté en fonction du produit utilisé.

Favoriser une levée rapide et homogène

Plus la levée sera rapide, plus la durée d’exposition des graines et jeunes plantules vis-à-vis des oiseaux et autres ravageurs sera limitée dans le temps, réduisant d’autant les risques de pertes à la levée. Pour atteindre cet objectif, il est conseillé de suivre les recommandations suivantes :
1. semer sur un sol propre et suffisamment réchauffé (minimum 8 °C à 5 cm) en s’assurant que les jours suivants seront doux et sans abats d’eau pour limiter le risque mildiou.
2. Le lit de semence doit être assez fin pour permettre un bon contact sol/graine et une parfaite fermeture du sillon, en évitant toutefois l’excès de terre fine, en particulier en sol battant.
3. Parce que la régularité de peuplement compte autant que la densité, adaptez la vitesse du semis avec un maximum de 5 km/h et soyez vigilant sur la profondeur de semis : 2 à 3 cm dans un sol frais et 4 à 5 cm si le sol est sec en surface. En effet un peuplement régulier et homogène permet d’obtenir une teneur en huile plus élevée et des capitules qui sèchent plus rapidement en fin de cycle.

Miser sur une densité de semis optimale 

Viser une densité de semis entre 65 et 75 000 graines /ha, en fonction de votre écartement et de la contrainte hydrique de votre parcelle, pour atteindre 50 à 60 000 plantes levées (cf. tableau dessous). Le calcul de la densité de semis doit en effet tenir compte des pertes à la levée pour assurer une densité levée minimum et éviter des peuplements limitant le potentiel de rendement. 

Se tenir prêt pour semer dès que la période est favorable

La date de semis est liée aux conditions pédoclimatiques locales : elle sera ajustée aux conditions météo de l’année et à la précocité de la variété choisie. Dans certaines conditions, sols argilo-calcaires notamment, les semis précoces réalisés avant la mi-avril présentent en moyenne de meilleurs résultats. La préparation des terres doit être assez précoce pour être prêt à semer dès que les sols seront réchauffés et ressuyés, tout en tenant compte de la météo à venir pour que les semis bénéficient de conditions clémentes au cours de la levée. Pour limiter le risque de mildiou, préférer décaler le semis si une pluie conséquente est prévue dans les 5 jours qui suivent le semis.

Claire Martin-Monjaret – Terres Inovia

Votre contact régional : Alexis Verniau ([email protected]) Auvergne-Rhône-Alpes, PACA.