La coopération comme fer de lance

Pour parler des profondes mutations du monde agricole, les dixièmes Rencontres de l’agriculture, organisées par le Crédit Agricole Sud Rhône Alpes, ont convié François Purseigle, sociologue et professeur à AgroToulouse. « Le défi n’est pas tant celui des générations que le renouvellement des actifs », a-t-il expliqué aux centaines de personnes présentes dans la salle. Son intervention a introduit la table ronde qui réunissait Pauline Guillot, jeune agricultrice installée dans le Vercors qui livre une partie de sa production à la coopérative Vercors Lait, Emmanuel Gauchet, directeur général de Vercors Lait, Aurélien Clavel, agriculteur en Isère et président de la Chambre d’agriculture de son département et Régis Aubenas, arboriculteur dans la Drôme et président de l’interprofession fruits et légumes d’Auvergne-Rhône-Alpes (Interfel).Trouver un déterminant communFrançois Purseigle est revenu sur la diminution des actifs agricoles. « L’agriculture familiale française est de plus en plus dépendante de la population non issue de cette agriculture », a-t-il exposé en s’appuyant sur la hausse de 71 % de salariés des établissements de travaux agri...