Ces agriculteurs présents sur les marchés de Noël
Festivités / À travers les marchés de Noël, des agriculteurs drômois ont participé aux célébrations de fin d’année. En voici quelques exemples.
d Le marché chez AsencioL’arboriculteur de Bourg-lès-Valence a organisé son marché de Noël vendredi 12 décembre à sa ferme. Habitué des marchés à domicile - il en organise un tous les mois- Carlos Asencio a une nouvelle fois voulu faire briller la production drômoise pour la fin d’année. « C’est un moment festif pour inviter les clients. Depuis la Covid-19, ça a pris une tournure plus importante. Nous sommes un peu des animateurs de la campagne. On prouve qu’il n’y a pas besoin d’une grande roue pour attirer du monde », estime l’agriculteur. Cette année, il a convié une quinzaine d’exposants, dont des habitués des marchés mensuels : Philippe Sanial, apiculteur à Romans-sur-Isère, et la Ferme de Rosemary, basée à Chatillon-Saint-Jean, en font partie. La fin d’année est aussi une période cruciale pour certains producteurs comme Ariane Serres à la tête de l’élevage d’escargot Caracole & Cie, basé au Grand-Serre. « J’élève, je reproduis et je transforme 250 000 escargots par an. J’ai participé à différents marchés dans la Drôme et l’Ardèche. Ces ventes représentent 80 % de mon chiffre d’affaires chaque année », confie-t-il. Pour d’autres, comm...
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