Le pois de printemps est envisageable dans de nombreux milieux, mais il faut éviter les sols à très faible réserve utile et très caillouteux (récolte). On peut rappeler que l'implantation est une phase primordiale. Il est important de limiter au maximum les tassements du sol en surface (pour favoriser les nodosités) et en profondeur (pour favoriser l'enracinement). Derniers points, il faut veiller à ne pas semer trop dense et privilégier un sol ressuyé et réchauffé. Rendement, hauteur à la récolte et précocité à floraison dans les secteurs à forte contrainte hydrique sont les principaux critères à prendre en compte dans le choix d'une variété. Pour les secteurs séchants ou dans les sols à faible réserve hydrique : la précocité variétale est un critère important. En effet, il est important de choisir des variétés précoces à floraison et à maturité afin de limiter l'impact des coups de chaud et de stress hydrique durant la floraison et(ou) le remplissage.

A consulter le tableau des recommandations

Regroupement national

Nouveautés 2016
Quatre nouvelles variétés ont été testées cette année : karpate, LG aspen, LG auris et trendy :
- karpate obtient de bons rendements (103 %). Elle est aussi précoce que kayanne, a une bonne tenue de tige, un PMG et une teneur en protéines dans la moyenne.
- LG aspen présente un potentiel de rendement intéressant (101,4 %), un PMG et une teneur en protéines dans la moyenne mais une hauteur à la récolte très faible. Elle est plus tardive (+ 4 jours par rapport à kayanne).
- LG auris présente également un bon potentiel de rendement (101,2 %), un PMG dans la moyenne basse (228 g) et une bonne teneur en protéines (24 %).
- trendy a un indice de rendement de seulement 97,6 %, une bonne tenue de tige, un PMG et un taux de protéines dans la moyenne.
Variétés référentes
Pour les variétés évaluées depuis plusieurs années, on retrouve en tête du classement national et des classements régionaux : kayanne et astronaute.
- kayanne, valeur sûre dans toutes les régions, reste toujours bien placée cette année (102,9 %). Sa tenue de tige à la récolte est de 45 cm, son PMG est de 225 g et sa teneur en protéines de 23,4 %.
- astronaute, inscrite en 2012, présente un indice de rendement de 105,3 %, une hauteur de récolte de 54 cm (comme safran), un PMG dans la moyenne (242 g) et un taux de protéines de 24 %.

Au niveau régional

Les tendances observées au niveau national se confirment dans les différents regroupements régionaux.

F. Boizet – D. de Fornel – Terres Inovia
Vous pouvez retrouver l'ensemble des résultats et caractéristiques des variétés dans la rubrique pois - variétés sur www.terres.inovia.fr.