La société CMA Conception, implantée à Aubres, lance la commercialisation d'une nouvelle calibreuse à olives. C'est le fruit de cinq ans de développement, en partenariat avec un agriculteur basé à Sahune, près de Nyons. Une opportunité qui a permis de mettre au point et ajuster le produit - d'un point de vue mécanique mais aussi esthétique - pendant plusieurs saisons, avant une éventuelle phase d'industrialisation. Une nouvelle étape désormais accomplie. Car après le terrain, Sylvain Chambre, le fondateur et le dirigeant de la société, s'est penché sur la modélisation du matériel. Quoi de plus facile pour ce jeune entrepreneur possédant une formation de conducteur de projet industriel en bureau d'études. Il a également fallu choisir les matières premières : les machines seront produites et assemblées sur place ; les fournisseurs sont quant à eux originaires de Bretagne, de l'Indre mais aussi de la région Rhône-Alpes. Place maintenant à la commercialisation. Ce nouvel outil a d'ailleurs été présenté pour la première fois au Sitevi (salon international des équipements et savoir-faire pour les productions vigne-vin, olive et fruits-légumes) en novembre dernier à Montpellier.

Cinq ans de développement

Créée en 2004, cette entreprise artisanale conçoit et fabrique des matériels agricoles sur-mesure. Son chiffres d'affaires, qui s'élève aujourd'hui à 250 000 euros, est en constante progression. Pour ce faire, Sylvain Chambre a su identifier plusieurs marchés de niche porteurs tels le pré-conditionnement des fruits à coques (noisette, noix, châtaigne), les remorques agricoles sur mesure homologuées ou encore les produits à destination des oléiculteurs après le ramassage. Et c'est dans ce dernier cadre qu'une nouvelle calibreuse à olives est lancée. Un outil qui se démarque des modèles précédents.
Concrètement, ce matériel - compact et au châssis en acier inoxydable - est équipé de courroies rondes et alimentaires positionnées avec un écart croissant sur la longueur de calibrage (2 mètres de long, 40 centimètres de large). Les 21 courroies sont entraînées par un moto-réducteur et transportent les olives. Les courroies sont volontairement indépendantes les unes des autres. « Elles n'abîment pas les fruits, explique Sylvain Chambre. Par ailleurs, si une courroie casse, toute la bande de calibrage n'est pas à refaire. La tension est également plus efficace. » Des rouleaux de guidage intermédiaires assurent la précision du calibrage et l'alignement des olives sur les courroies, des brosses à hauteur réglable permettent aussi d'éviter leur chevauchement. Lorsque le fruit est au bon calibre, il tombe alors à travers les courroies dans les caisses de réception placées juste en dessous. Parmi les autres caractéristiques, on peut noter la présence d'un ventilateur qui permet d'effeuiller les olives avant le calibrage. Côté pratique, l'outil est placé sur quatre roulettes pivotantes. Le stockage du matériel hors saison ou encore son nettoyage sont ainsi grandement facilités.

Miser sur des marchés porteurs

Le modèle existant correspond aux besoins d'un client. Mais, et c'est la spécificité de l'entreprise drômoise, chaque matériel peut être décliné et adapté à la demande de chaque client. « Nous gardons notre savoir-faire : du sur-mesure », insiste Sylvain Chambre. Le dirigeant espère que ce nouveau produit pourra se développer dans le sud de la France à court terme mais aussi à l'international dans les pays producteurs d'olives. La capacité de production actuelle est de trois machines par semaine ; quelques-unes seront aussi en stock pour pouvoir répondre à la demande. La production pourra également être augmentée si nécessaire. Un modèle standard est vendu 6 450 euros hors taxe.

Etoffer la gamme

A terme, l'entreprise veut étoffer sa gamme de produits et poursuivre sa croissance. Un deuxième employé (à temps plein) a d'ailleurs rejoint Sylvain Chambre au début de l'année 2015, pour ce faire. CMA Conception est devenue une référence dans le marché des fruits à coque. Profitant de cette dynamique, et afin de gagner des parts de marché, l'entrepreneur compte ainsi développer ses offres concernant les remorques agricoles ainsi que sur le marché de l'oléiculture. Le projet d'un tapis de transport est notamment dans les cartons. 

Aurélien Tournier