« Après cette campagne éreintante, si quelque chose va bien dans le Champagne, c'est le commerce », a indiqué Maxime Toubart, président du Syndicat général des vignerons de la Champagne (SGV), le 7 octobre dernier pour analyser l’année 2021.
Après un an de hausse des prix des céréales et oléoprotéagineux, « les indicateurs des filières avicoles [sont] dans le rouge écarlate », a alerté la Confédération française de l’aviculture (CFA) dans un communiqué du 26 octobre.
Le Groupement des producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest européen (NEPG) alertent sur la nécessité de revoir à la hausse les contrats de pommes de terre. La filière va en effet conclure l’année avec des prix en baisse.
Après une année 2020 pénalisée par la fermeture des restaurants, les ventes de charcuterie reprennent du poil de la bête, indique la Fédération française des industriels charcutiers traiteurs (Fict).
Les Français consomment de plus en plus de volailles mais malheureusement cette augmentation ne profite guère aux éleveurs et à la filière française. Après un rebond des achats de volailles françaises en 2020, tiré par la consommation à domicile, les importations sont reparties de plus belle.
Le colloque inter-régional Dephy Auvergne-Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte d’Azur aura lieu le 24 novembre prochain, à Eurre (Drôme). Philippe Blondeau, membre du comité technique du colloque et ingénieur territorial Dephy grandes cultures polyculture-élevage (GCPE) Auvergne-Limousin, revient sur les enjeux de la réduction des produits phytosanitaires.
Après deux années de baisse, l'excédent commercial agroalimentaire (produits bruts et transformés) se redresse, selon une note du ministère de l’Agriculture.
Selon les estimations de la Commission européenne, la production céréalière totale de l’UE devrait
s’élever, en 2020-2021, à 292,2 millions de tonnes et celle du maïs à 68,8 Mt.
Les ventes de matériels agricoles neufs ont connu une hausse de 8 à 11 % en France en 2021, estime Axema (syndicat des industriels), qui s'inquiète de problèmes d'approvisionnement.
La production française de maïs est estimée à 14,1 millions de tonnes (Mt) de grains. La France serait en tête des pays l’Union européenne, devant la Roumanie.
Au cours du premier semestre de l’année, le Crédit agricole a alloué 4,1 milliards d’euros (Md €) de prêts, soit 14,6 % de plus qu’au cours du premier semestre 2020.
Selon les organisations et coopératives agricoles de l’Union européenne , la production de vin dans les trois principaux pays producteurs, l'Italie, la France et l'Espagne, devrait baisser de 18 % par rapport à la précédente campagne.
Le prix moyen du lait payé aux producteurs de lait de chèvre se situe 34 € au-dessus du niveau de 2020 et 50 € au-dessus de celui de 2019. En parallèle, les éleveurs subissent une hausse des coûts de production.
Tirés par les cours des grandes cultures, les prix mondiaux des produits alimentaires sont remontés en août après deux mois de baisse, a fait savoir la Food and agriculture organization of the United nations (FAO) le 2 septembre.
La flambée des cours des matières premières agricoles surprend, par son ampleur, l’ensemble des industriels adhérents du Syndicat national de l'industrie de la nutrition animale (SNIA).
Alors que la consommation de produits bio à domicile continue sa forte progression en 2020, les produits laitiers bio semblent quelque peu à la traîne, révèle FranceAgriMer.
Les prix du porc n’en finissent pas de baisser en Espagne, en Allemagne, Italie et Danemark, à 1,30 €/kg pour l’Allemagne, tout en continuant de tenir à 1,35 €/kg sur le marché du porc breton de Plérin.
En dix ans, l’excédent commercial agricole et agroalimentaire de la France s’est dégradé. Il traduit une perte de notre compétitivité à l’exportation comme sur notre marché domestique, indique FranceAgriMer dans son étude « Compétitivité des filières agroalimentaires françaises ».
A Chicago, pour les contrats à échéance de septembre 2021, la tonne de soja s’échange à 477 dollars américains, le plus bas prix depuis le mois de février 2021.
Depuis une semaine, le prix de la tonne de blé est supérieur à 250 €. Dans l’hémisphère nord, les sécheresses et les périodes caniculaires ont généré des pertes de production de blé tendre et d’orges importantes, suscitant un vent de panique sur les places de marché.
Les pluies très abondantes en Europe et une sécheresse sans précédent au Canada conduisent à une pénurie de blé dur provoquant une flambée historique des prix mondiaux.
Les prix de la tomate se sont envolés en raison d’une offre réduite par des conditions météo défavorables et une demande soutenue en Europe.
Les conditions météo du printemps ont peu affecté la production de pommes. En revanche celle de poires a été davantage frappée.
Selon l’Institut de l’élevage, seuls 174 millions de litres de lait ont été collectés au cours du premier quadrimestre 2021, soit 6 millions de litres de moins qu’en 2020 pour la même période.
La récolte française de pêches, nectarines, brugnons et pavies atteindrait 137 000 tonnes (t) en 2021, en baisse de 24% par rapport à 2020.
Constatant la « déprise amorcée » par la production laitière en zone de montagne (hors appellation d'origine protégée), et tout particulièrement dans les Pyrénées et le Massif central, deux députés issus de régions concernées ont présenté leurs préconisations pour assurer la pérennité du secteur.
La perte de chiffre d’affaires des PME qui fournissent la restauration hors domicile (RHD) a été de 60 % en moyenne en 2020, révèle le 10 juin une étude réalisée auprès de 550 d’entre elles par la Feef (PME alimentaires) et CHD Expert.
Le Syndicat national des entreprises de services et distribution du machinisme agricole (Sedima) a présenté, dernièrement, les résultats du premier semestre 2021. Le marché se révèle assez dynamique mais la hausse du coût des matières premières pourrait freiner cette croissance.
