Côtes-du-Rhône : le vignoble cherche un nouveau souffle
Vin / Récolte historiquement basse, sorties de chai en recul et marchés contrastés : les AOC de la Vallée du Rhône poursuivent leur phase de « déstockage ». Réunis à Wine Paris, le président d’Inter Rhône a dressé un état des lieux d’une filière sous tension mais engagée dans une profonde mutation économique et environnementale.
À l’occasion du salon Wine Paris, l’interprofession des vins AOC de la Vallée du Rhône a présenté le 10 février un panorama complet de la campagne 2025. Pour Inter Rhône, la période confirme un mouvement engagé depuis deux ans : un ajustement des volumes, dans un contexte de consommation atone et de marchés chahutés.Le millésime 2025 s’annonce qualitatif - précis, concentré, équilibré - mais quantitativement faible. La récolte devrait atteindre environ 2 millions d’hectolitres, soit un nouveau recul de l’ordre de - 7 %, après une perte déjà marquée en 2024. Les crus septentrionaux accusent un décrochage plus net encore (- 17 %), tandis que les appellations hors famille Côtes-du-Rhône reculent d’environ 9 %.Le vignoble poursuit par ailleurs sa contraction : près de 3 400 hectares en moins en un an, pour passer sous le seuil des 60 000 hectares revendiqués (- 5 %). Par couleur, le rouge reste largement majoritaire (74 %), mais cède du terrain (- 8 %), quand le blanc limite la baisse (- 3 %). Fait notable : blanc et rosé atteignent chacun 13 % des volumes, un équilibre inédit.Des sorties de chai en repli, sauf au sudSur le plan commercial, les sorti...
La suite est réservée à nos abonnés.
