En Ardèche, dans la Drôme et en Isère, cinq chefs très différents cuisinent des produits bio en se fournissant chez des producteurs locaux. Ils appartiennent à des mouvements tels que Slow Food ou sont engagés dans la défense des producteurs pour une meilleure valorisation de leurs produits et une juste rémunération.

Passé par d’innombrables expériences et voyages, Rémi Camus est un fervent protecteur des mers et océans. Entre sensibilisation, exploration et initiation, l’aventurier ne se fixe pas de limites. 

Les 2 et 3 septembre prochains, l’équipe de France de boucherie participera au World butchers’ challenge, la Coupe du monde de boucherie, en Californie. Avec un espoir, celui de décrocher le deuxième titre de son histoire.

Si vous aimez l’histoire, les vieilles pierres et les monuments historiques, nous vous proposons cette semaine quatre villages qui devraient vous séduire. Suivez le guide.

Avec les quatre « Plus beaux villages de France » que nous avons sélectionnés cette semaine, nous vous proposons de partir à la découverte d’un magnifique patrimoine architectural mais aussi gastronomique et viticole. Une façon d’allier tous les plaisirs.

La Loire, plus long fleuve français, prend sa source au mont Gerbier de Jonc et chemine dans le département du même nom, en longeant l’axe allant de Firminy à Roanne. Traversée par le cours d’eau, la Loire voit son tourisme et la vie de ses habitants en partie rythmés par les activités qui s’organisent au bord du fleuve.

En 2020, Xavier Peyrard et Marie Langlais se sont installés à Boulc, dans le Haut-Diois, pour lancer une production de houblon bio. Passionnés par cette culture exigeante, ils développent différentes variétés et fournissent plusieurs brasseurs régionaux.

Emirates Crop One (ECO)- joint-venture entre Emirates Flight Catering (EKFC) et Crop One, spécialiste de l’agriculture verticale - a ouvert le 21 juillet ce qui, à ce jour, semble être la plus grande ferme verticale au monde. 

C’est à Grenoble que Jean-François Champollion, épaulé par son frère, a percé le mystère des hiéroglyphes. Survenue il y a deux cents ans, cette découverte est aujourd’hui l’occasion de festivités.

En 1987, le géant Haribo rachète la société française Ricqlès-Zan. Deux ans plus tard, alors que la réglisserie de Moussac dans le Gard ferme ses portes pour être transférée à Uzès, l’idée d’y adosser un musée fait son chemin. Depuis, 270 000 gourmands y font étape chaque année.

Dans le cadre de la prochaine Fête du Bleu du Vercors-Sassenage, à Saint-Laurent-en-Royans les 23 et 24 juillet, se tiendra un comice agricole rassemblant des vaches de trois races.

Fromage emblématique de son territoire, le Bleu du Vercors-Sassenage permet une bonne valorisation du lait en production fermière.

La renommée de la Fête du Picodon à Saoû n’est plus à faire, et ce bien au-delà des frontières du département de la Drôme. Ce 17 juillet, elle fête son cinquantième anniversaire.

L’Isère est un habitué de la Grande boucle mais cette année est un peu particulière avec l’anniversaire des 70 ans de la première arrivée du Tour de France au sommet de l’Alpe d’Huez, le 4 juillet 1952.

Obtenu en 2021, Châtillon-en-Diois a officialisé sa labellisation comme l’un des 168 « Plus beaux villages de France ». Une reconnaissance pour cette commune médiévale au cœur du Haut-Diois.

En reconversion professionnelle, non issue du monde agricole, Lydvine Carré, floricultrice, a créé de toutes pièces son jardin de fleurs fraîches et bio à Montmeyran dans la Drôme. « D’âme des Champs » propose 150 variétés de fleurs locales et de saison, vendues en bouquets aux boutiques locales et en vente directe.

Faire visiter une exploitation agricole par des enfants ne s’improvise pas. Mathilde Facy, salariée de la ferme du Valentin à Bourg-lès-Valence (Drôme) est en charge de cette activité depuis dix-huit ans. Elle partage son expérience.

Alors que certaines espèces d’oiseaux sont menacées de disparition, « Les Oiseaux en bande dessinée » permet de vulgariser auprès du jeune public, mais pas seulement, les mystères de l’ornithologie.

La Biennale internationale du design de Saint-Étienne (Loire) est lancée depuis le 6 avril et se tiendra jusqu’au 31 juillet 2022. Grâce à son intégration au Réseau des villes créatives de l’Unesco et aux multiples institutions liées au design, Saint-Étienne est définie, depuis 2010, comme la capitale du design en France.

Renommée dans le monde entier, la production de café en Colombie se révèle pourtant très artisanale. Rencontre avec les gérants de la finca MilAgro, une ferme familiale où l’art du café se transmet de génération en génération.

Donner une seconde vie aux cheveux, c’est le pari que s’est lancé la start-up Capillum, basée à Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme). Grâce à leurs fibres naturelles, les chevelures humaines collectées auprès de 2 200 salons de coiffure français trouvent une nouvelle utilité dans un tapis de paillage naturel.

Les Nations Unies ont proclamé 2022 « Année internationale du verre » en soulignant son rôle dans les domaines scientifiques, économiques, artistiques et culturels. Ce sera l’occasion d’une grande diversité d’évènements visant à mieux faire connaître ce matériau, à mettre en avant l’excellence et la diversité de ses métiers et savoir-faire ainsi qu’à informer les jeunes générations sur les perspectives que le verre peut leur offrir.

À l’occasion du bicentenaire de sa naissance, retour sur les principales découvertes de Louis Pasteur au bénéfice de l’agriculture, mises en lumière par l’académicien Erik Orsenna.

Célébrées à l’issue de la Semaine sainte et des quarante jours de Carême, les fêtes de Pâques ont avant tout une signification religieuse. Elles témoignent de la résurrection du Christ, symbolisé par l’agneau sacré et attendu de Dieu.

Dans les plaines orientales de Colombie, dévolues à l’élevage traditionnel, les petites exploitations familiales cohabitent, plus ou moins facilement, avec l’industrie pétrolière et les géants de l’agro-industrie 
qui gagnent chaque année du terrain. Explications.

A Pont-de-Barret, Laure et Nicolas Charroin sont à la tête du Gaec Ferme La Feie et élèvent un troupeau de 80 brebis laitières. Hormis l’activité de transformation du lait, ils accueillent sur leur ferme des jeunes polyhandicapés.

Le concessionnaire Gauthier à Saint-Trivier-de-Courtes (Ain) a inauguré, le 10 mars dernier, le premier tracteur fonctionnant au biométhane de la marque New Holland. Une grande première en France.

Le chef papou Mundiya Képanga était l’invité du lycée agricole Le Valentin à Bourg-lès-Valence pour témoigner du réchauffement climatique et lutter contre la déforestation en Papouasie- Nouvelle- Guinée et dans le monde.

Le 1^er janvier dernier, l’euro, monnaie commune de dix-neuf pays au sein de l’Union européenne, a fêté ses 20 ans. Rentré dans les habitudes de millions de citoyens européens, l’euro a traversé de nombreuses crises mais demeure aujourd’hui une monnaie de référence au plan mondial. Explications avec Nicolas Barbaroux, maître de conférences en économie à l’Université Jean Monnet de Saint-Etienne (Loire).

La journée internationale des droits des femmes, le 8 mars prochain, donne l’occasion de mettre en lumière les femmes, devenues actrices incontournables du monde agricole. Rencontre avec trois Drômoises.