Gel d'avril : les pertes évaluées dans treize exploitations

La semaine dernière, treize exploitations étaient au programme des deux nouvelles missions d'enquête destinées à évaluer de visu les dégâts causés par l'épisode de gel exceptionnel de début avril. La première, organisée le 27 juillet, s'est déplacée dans les Baronnies. Conduite par Dominique Chatillon, chef du service agriculture à la direction départementale des territoires (DDT), accompagnée de son adjointe Manon Courias, elle a rassemblé Séphanie Moreau Oliveira, élue chambre d'agriculture, ainsi que Marie-Cécile Thomas et Serge Guier en tant qu'agriculteurs non touchés par le sinistre. En matinée, la délégation s'est rendue à Sahune pour voir les vignes de Damien Felix. Celles-ci ont été touchées à 50 % par les gels du printemps. A Bésignan, chez Jérôme Morin, les pertes sont de l'ordre de 30 % dans les vignes et 100 % dans ses vergers de coings. Et A Saint-Auban-sur-l’Ouvèze, les pommiers de Franck Bec ont été touchés en totalité. A Mévouillon, les plantations de lavandes et lavandins de Laurent Gourjon accusent des pertes de 50 à 100 % par endroits : « Il faudra tout arracher et planter à nouveau », se désole le producteur.

Poiriers, pommiers, coings, grenadiers...

L’après-midi, la mission d’enquête s’est poursuivie à Eygaliers chez Yohan Truphémus dont le verger de quelque 1 100 pieds de plusieurs variétés de poiriers a été totalement sinistré. « Il a fait froid trop longtemps, de 22 heures à midi le lendemain, le recours à l’aspersion n’a pu contrer le phénomène climatique, explique l'arboriculteur. En 35 ans, ça n’était jamais arrivé. » 60 % de ses pommiers ont aussi été touchés. Valentin Laugier, installé également à Eygaliers, a été privé de la totalité d'une récolte de coings, qui s’annonçait pourtant prometteuses avec quatre à cinq tonnes de fruits attendus. « J'avais pourtant choisi une variété rustique dite sauvage, adaptée aux conditions locales, les arbres ont bien résisté, ils ont continué de pousser, il me faut à présent les tailler comme si la récolte avait eu lieu. » Un constat partagé par tous les arboriculteurs concernés par cet épisode de gels. La visite s’est achevée à Propiac où Pierre Etienne possède près d’un hectare de grenadiers dont la totalité a été impactée par le gel. « 30 % sont définitivement morts, 70 % sont à nettoyer et tailler avec une attente de trois à cinq ans avant qu’ils ne donnent à nouveau des fruits », confie le producteur.

J-M. P.

A Eygaliers, chez Yohan Truphémus.                                Valentin Laugier devant ses fruitiers privés de tout coing !

Pierre Etienne à Propiac devant ses grenadiers brûlés par le gel.

Le 29 juillet, une nouvelle mission d’enquête s’est rendue à Besayes, dans la plaine de Valence. Là, Manon Courias et Emmanuel Guiset (DDT), Jean-Michel Cotte (élu chambre d’agriculture), Henry Vignon et Eric Robert (agriculteurs non concernés par le sinistre) ont été accueillis par Philippe Patouillard (Gaec de Fouillouse). Sur son verger de poiriers d’une dizaine d’hectares planté au début des années 1990, il n’y a plus aucun fruit. Toutes les variétés (williams, aramis et conférence) ont souffert. « Il a fait moins 6°C dans la nuit du 7 au 8 avril, la perte est de 98 % », constate l’arboriculteur. Le bilan est sans appel et la situation comparable à celle observée juste auparavant à la Ferme des Volonteux, à Beaumont-lès-Valence. Après les fruits à noyaux (pour lesquels plusieurs missions d’enquête ont eu lieu en mai), les pertes sur fruits à pépins se confirment.

A Besayes, « il a fait moins 6°C dans la nuit du 7 au 8 avril, la perte est de 98 % », explique Philippe Patouillard aux membres de la mission d’enquête gel, venus constater les dégâts sur poiriers.

Poursuivant ses constatations, la délégation a pris ensuite la direction de Saint-Donat-sur-l’Herbasse et Clérieux afin d’y observer des dégâts sur noyers. Dans les vergers d’Alexandre, David et Jean Faure, les pertes sont disparates : faibles en hauteur car les températures sont descendues à moins 3,5°C, mais élevés dans les bas-fonds où il a fait moins 6°C. « C’est la première fois qu’on gèle sur la variété lara », ont expliqué les nuciculteurs. Vis à vis du barème des calamités, « il faudra bien tenir compte des types de vergers, notamment ceux à haute densité », a insisté Jean-Michel Cotte. D’autres dégâts ont ensuite été observés à Marsaz, au Gaec Les vergers du puits.

A Clérieux, « c’est la première fois qu’on gèle sur la variété lara », ont expliqué Alexandre, David et Jean Faure, nuciculteurs.

Poiriers, noyers, vignes

La viticulture a elle aussi souffert de cet épisode de gel exceptionnel. Deux zones de l’appellation Crozes-Hermitage ont été touchées, a rappelé le président de l’AOP, Pierre Combat, également vice-président de la chambre d’agriculture. « D’une part, au nord, sur les communes de Serves, Erôme, Gervans et Crozes ; d’autre part, à l’est, sur les secteurs de Beaumont-Monteux et Chanos-Curson. Ailleurs, les dégâts sont plus disparates. » Dans l’un des vignobles de Pierre Fayolle, au sud de Gervans, on ne compte qu’une à deux grappes par cep contre sept à huit habituellement. « Le gel a tapé trop fort et trop longtemps », a-t-il indiqué à Dominique Chatillon et Manon Courias (DDT), en présence de Damien Badel (président de la Cave de Tain). La mission d’enquête s’est aussi rendue à Beaumont-Monteux, à la SCEA Domaine des Clairmonts (M. Borja, Crozes-Hermitage) ainsi qu’à Granges-les-Beaumont chez Michel Schrol (vignes en IGP).

« On ne compte qu’une à deux grappes par cep contre sept à huit habituellement », a expliqué Pierre Fayolle, viticulteur à Gervans.

 L’évaluation des dégâts du gel va se poursuivre lors de deux autres missions d’enquête programmées début août, d’abord dans la vallée de la Drôme et le Diois (pour constater les pertes sur fruits à pépins, vignes et Ppam), ensuite au sud de la vallée du Rhône (sur vignes).

C. Ledoux