Père et fils main dans la main au Domaine Jaume
Viticulture / Depuis 1905, le Domaine Jaume est implanté au cœur de Vinsobres. L’histoire de cette exploitation familiale est liée depuis plusieurs générations à celle de l’appellation.
À l’entrée du village de Vinsobres, les panneaux indiquent la route à suivre pour atteindre le Domaine Jaume. En réalité, même sans indication, impossible de louper l’entreprise familiale installée au cœur de cette commune qui a donné son nom à l’appellation viticole. Créée en 1905, elle fait partie des exploitations emblématiques du territoire. Le domaine n’a cessé de se développer passant de cinq d’hectares à sa création à 90 hectares aujourd’hui. Il a vu passer quatre générations depuis sa création et a fait place à la cinquième génération, active depuis une dizaine d’années. Le début d'année a été marqué par le départ en retraite de Pascal Jaume, laissant son frère Richard et ses neveux Anthony et Vincent reprendre les rênes de l’affaire familiale. Quatre générations de développement « L'essor du domaine s'est fait sous...
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