Le deuxième défi “Une autre alimentation” est lancé

En partenariat avec le Parc naturel régional des Baronnies provençales, le Ceder* organise du 2 février au 31 mai la deuxième édition du défi « Une autre alimentation ». Inscrit dans le cadre du Projet alimentaire territorial, ce rendez-vous vise à encourager des pratiques alimentaires plus durables afin de réduire l’empreinte carbone liée à notre assiette.

Pendant quatre mois, des équipes (familles, amis, collègues, voisins…) seront invitées à devenir « consom’acteurs » en questionnant leurs habitudes : choix des produits, lieux d’achat, modes de transformation, équilibre nutritionnel, origine et méthodes de production. Au programme : ateliers cuisine, jeux, mini-défis, visites de fermes, rencontres avec des producteurs, newsletter de recettes et deux soirées festives. Objectifs affichés : mieux comprendre les enjeux agricoles et environnementaux, privilégier une alimentation saine et locale, créer du lien avec les producteurs du territoire… et réaliser des économies.