Des débouchés pour l’orge bio en variété de printemps

Dans le cadre de son plan territorial de l’alimentation, la Communauté de communes Dieulefit Bourdeaux a co-organisé avec ses partenaires une rencontre L’Instant pro autour de la filière brassicole locale. Une dizaine de céréaliers ont fait le déplacement pour connaître les besoins en orge des malteries À vos Malts, à Granges-les-Beaumont, et de la Malterie ardéchoise, à Vernoux-en-Vivarais. Un itinéraire technique stricte En guise d’introduction, Jean Champion, conseiller grandes cultures biologiques à la Chambre d’agriculture de la Drôme, a présenté des résultats expérimentaux sur la culture de l’orge et des variétés de printemps. L’orge des variétés KWS Joyau et RGT Planet a été plébiscitée « même si les résultats dépendent de nombreux facteurs ». En effet, les brasseurs recherchent essentiellement de l’orge de printemps. À noter, la variété Explorer p...