En grandes cultures bio, le marché s’assainit et l’avenir s’éclaircit
Agriculture bio / Arvalis, Terres Inovia et le réseau des chambres d’agriculture d’Auvergne-Rhône-Alpes ont coorganisé une journée technique grandes cultures bio à Étoile-sur-Rhône dans la Drôme, lundi 8 juin. Zoom sur les tendances du marché et les recherches en cours.
Ils étaient une trentaine à être venus des quatre coins de la région, de l’Isère, du Puy-de-Dôme ou encore du Rhône. La journée a démarré avec une remise en contexte de la production céréalière en agriculture biologique. « Depuis 2020 et la sortie de la Covid-19, il y a eu d’abord une légère baisse. Puis en 2021-2022, une très forte baisse en premier lieu sur les sous-produits pour l’alimentation animale. La moitié des céréales et protéagineux sont utilisés en nutrition animale. Dès que le secteur animal rencontre des difficultés, forcément cela impacte nos marchés de fabrication d’aliments du bétail. Quand on sait que 75 % des volumes produits vont vers la filière avicole, la grippe aviaire a fortement contribué à cette baisse, a rappelé Claire Ortega, chargée de mission oléagineux et agriculture biologique à Terres Univia. Nous avons constat&eac...
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