Suspicion de listéria : rappel national de charcuteries fabriquées dans la Drôme
Plusieurs produits de charcuterie fabriqués à Bourg-de-Péage font l’objet d’un rappel à l’échelle nationale. Des analyses ont révélé une possible contamination par la bactérie responsable de la listériose. L’activité de l’entreprise concernée - Drôme Ardèche Tradition, implantée à Bourg-de-Péage - est suspendue dans l’attente de garanties sanitaires.
Suite à des investigations menées par la Direction départementale de la protection des populations de la Drôme dans le cadre de la surveillance de la listéria, une contamination a été mise en évidence dans des produits de charcuterie prêts à consommer au sein de l’entreprise Drôme Ardèche Tradition, implantée à Bourg-de-Péage. Ces produits, manipulés après cuisson, présentent un risque potentiel de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Par mesure de précaution, l’entreprise procède, en lien avec les autorités sanitaires, au retrait et au rappel de l’ensemble des lots de charcuterie produits après le 17 janvier 2026. Caillettes et pâtés en croûte concernés Les produits rappelés sont principalement des charcuteries cuites, caillettes et pâtés en croûte. Ils ont été commercialisés jusqu’...
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