En juillet 2023, l’excédent commercial agroalimentaire atteint 776 millions d’euros et recule de nouveau sur un an (- 237 millions d’euros, soit - 23 %), conséquence de la diminution des exportations de 4 % notablement plus importante que celle des importations (- 1 %).

Dans une note publiée le 29 août, Agreste, le service statistique du ministère de l’Agriculture, indique un net repli des abattages de bovins en France sur un an.

Avec un potentiel important, notamment en blé meunier, la production française pourrait tirer son épingle du jeu sur le marché export.

Le volume total de l’emploi agricole en équivalents temps plein (ETP) serait en légère baisse en 2022 (- 0,4 % après - 0,2 % en 2021), d’après les estimations provisoires fournies par Agreste fin juillet. Cependant, les dynamiques varient selon les filières concernées.

Dans l’Union européenne, le prix du foncier est le plus élevé aux Pays-Bas (77 580 €) et le plus faible en Croatie (3 660 €). L’écart de prix est de 1 à 21 entre les pays européens et de 1 à 74 entre les régions européennes.

Infographie Ambroisie et agriculture

Selon l’Insee, la consommation des biens alimentaires par les Français est en chute libre et n’a aucun précédent depuis les années 1980.

Au mois de mai 2023, le recul de la collecte de lait de vache persiste et s’accroît sur un an, dans tous les bassins laitiers, selon Agreste conjoncture.

Les fabricants de spiritueux sont pris en étau, ne pouvant répercuter les hausses de leurs coûts de production en GMS et ne bénéficiant plus du relais de croissance qu’est l’export depuis début 2023.

Élargir les circuits de commercialisation, accentuer la communication, actualiser les prix de vente et optimiser certains postes sont les principales pistes à explorer pour conserver les marges.

Depuis une décennie, Auvergne-Rhône-Alpes occupe une place importante parmi les régions qui commercialisent leurs produits en circuit court, selon le dernier recensement agricole 2020.

D’après la déclaration de près de 3 300 opérateurs de la restauration collective, ces derniers ont encore des marges de manœuvre pour atteindre les objectifs de la loi Égalim. 

Industriels et distributeurs sont convoqués à Bercy pour « accélérer » les renégociations commerciales. Le gouvernement, qui veut également prolonger le « trimestre anti-inflation », espère voir une baisse des prix à la consommation d’ici septembre. 

Yannick Fialip, président de la commission économique de la FNSEA, a été auditionné par le Sénat au sujet de la proposition de loi pour un choc de compétitivité en faveur de la ferme France, portée par le sénateur altiliégrien, Laurent Duplomb.

Les prix de vente de la viande (+ 8 %) et du lait (+ 3,5 %) ont bien progressé en 2022. Toutefois, ces augmentations n’ont pas été suffisantes pour compenser totalement la flambée des prix des intrants pour les éleveurs ovins. 

Si Moscou ne s'est pas encore prononcé concernant la prolongation de l'accord d'Istanbul, l'Union européenne a ajouté une enveloppe de 100 millions d'euros pour les importations ukrainiennes.

La production d’abricots européenne dépasserait les 503 000 tonnes en 2023, en légère baisse par rapport à la moyenne quinquennale.

Entre 2019 et 2022, les Français ont restreint leurs achats de vins à domicile, surtout les jeunes générations.

Jeudi 20 avril, Sophia Akhmatova et Roch du Verdier ont présenté leur projet de carte restaurant appelé « Coup de pousse », au siège de Groupama Rhône-Alpes-Auvergne. Bien plus qu’un titre restaurant traditionnel, cette carte a pour objectif d’apporter une aide financière aux projets agricoles.

Eliance a analysé les rations distribuées dans 11 000 élevages bovins laitiers. Sans surprise, les exploitations les plus autonomes valorisent davantage l’herbe. Un site internet permet de voir les rations moyennes par système et par région.

Le ministère de l’Économie s’engage à rouvrir les négociations commerciales, non plus en juin, mais « dès le mois de mai » pour répercuter la baisse des prix de gros. 

Biocoop, les magasins spécialisés dans la vente de produits biologiques, ont annoncé un chiffre d’affaires pour l’année 2022 de 1,5 milliard d’euros, accusant une baisse de 6 % par rapport à 2021.

Le ministère de l’Économie s’engage à rouvrir les négociations commerciales, non plus en juin, mais « dès le mois de mai » pour répercuter la baisse des prix de gros. 

Au terme de son parcours législatif, le texte a été approuvé par les deux chambres parlementaires. Aucun changement n’est intervenu sur la partie qui concerne l’alimentaire.

Au terme de son parcours législatif, le texte a été approuvé par les deux chambres parlementaires. Aucun changement n’est intervenu sur la partie qui concerne l’alimentaire.

Les vins de Bourgogne ont battu un nouveau record à l’export en 2022, avec des ventes qui ont atteint 1,5 milliard d’euros, mais « le niveau actuel des prix élevés doit inciter à la prudence », a averti le 13 mars la profession.

Le gouvernement a présenté le 3 mars un plan de soutien à l’industrie agroalimentaire. Doté de 500 millions d’euros, ce plan vise à aider les entreprises à supporter la flambée de leurs coûts de production. Le gouvernement souhaiterait aussi que ces entreprises se regroupent pour réaliser quelques économies d’échelle.

Le gouvernement a présenté le 3 mars un plan de soutien à l’industrie agroalimentaire. Doté de 500 millions d’euros, ce plan vise à aider les entreprises à supporter la flambée de leurs coûts de production. Le gouvernement souhaiterait aussi que ces entreprises se regroupent pour réaliser quelques économies d’échelle.

L'interprofession des fruits et légumes frais (Interfel) a présenté les résultats d’un sondage sur les 18-30 ans et la consommation de fruits et légumes frais. L’enquête révèle une tendance à aller vers un régime de plus en plus végétal.

Près de 2 000 entreprises de travaux agricoles (ETA) ont été créées en une dizaine d’années, selon la Fédération nationale des entrepreneurs des territoires (FNEDT).

Bercy a annoncé les premières expérimentations locales du chèque alimentaire pour les prochains mois. Premier candidat déclaré, le département du Gers qui devrait se lancer à l’automne.