Triticale : résultats des essais

Le potentiel de rendement évolue constamment mais se paie assez souvent par une perte de rusticité sur les maladies ou la verse, dans un contexte où les races de champignons évoluent. Le classement vis-à-vis des maladies est donc en perpétuelle évolution. Du côté de la qualité, outre le PS, il faut prêter attention à la teneur en protéines, et si besoin (alimentation avicole), à la viscosité des variétés, ces deux derniers points étant pour une bonne part déterminés par la génétique. Enfin, la hauteur des plantes est une première et intéressante indication de leur potentiel de production de paille.
Les variétés de référence (depuis 3 ans et plus)
• Kaulos (Momont – 2011)
Productivité : malgré des résultats dans la moyenne en 2015, sur 4 ans kaulos se situe nettement en tête des variétés présentes à 105 %.
Qualité : assez bonne teneur en protéines, mais PS assez faible.
Agronomie : variété demi précoce à demi tardive qui présente une bonne tenue à la verse. En revanche, kaulos est très sensible à la rouille jaune et présente ainsi le plus forts écart entre parcelles traitées et non traitées fongicides. Cette sensibilité parfois difficile à maîtriser peut être rédhibitoire dans les régions à risque rouille jaune.
Conclusion : la forte productivité de kaulos ne doit pas faire oublier sa très forte sensibilité à la rouille jaune. Elle ne peut donc être cultivée que dans des régions à faible risque ou avec une conduite fongicide très attentive.

• Kereon (Flo desprez – 2010)
Productivité : bons résultats pour cette campagne, ce qui permet à kereon de se situer dans la moyenne à 100 % sur 4 ans.
Qualité : bon PS mais teneur en protéines assez faible.
Agronomie : cette variété demi précoce présente un bon comportement aux maladies avec de faibles écarts entre parcelles traitées fongicides et non traitées. Attention toutefois à la rhynchosporiose pour laquelle elle exprime une sensibilité sans gravité. Kereon présente une sensibilité à la verse dans la moyenne.
Conclusion : variété à potentiel correct, qui possède de bons atouts : un bon PS et une bonne tolérance aux maladies.

• KWS fido (Momont- 2013)
Productivité : en tête du regroupement 2015, KWS fido confirme le bon potentiel enregistré depuis 2 ans. KWS fido devient ainsi une variété de référence à 104 %.
Qualité : bon PS et teneur en protéines dans la moyenne. Cette variété montre une forte sensibilité au risque de présence de mycotoxines (DON)
Agronomie : variété très précoce KWS fido montre une trés forte sensibilité à l'oïdium qui pourrait poser problème dans les situatIons à risque. Assez peu sensible à la rouille jaune.
Conclusion : KWS fido présente un bon potentiel et un bon PS. Sa sensibilité à l'oïdium doit être surveillée avec attention. Variété à éviter dans les situations à risque de présence de mycotoxines.

• Orval RVAL (Agri OBT – 2010)
Productivité : dernière du regroupement 2015, orval déçoit pour cette campagne. Sur 4 ans, elle reste proche de la moyenne.
Qualité : bonne teneur en protéines mais faible PS (- 2,3 point de la moyenne).
Orval présente un bon niveau de tolérance au risque mycotoxines.
Agronomie : variété demi précoce. Orval présente une forte sensibilité aux maladies. Elle montre en particulier une très forte sensibilité à l'oïdium et à la rhynchosporiose. Orval est également assez sensible à la verse.
Conclusion : potentiel dans la moyenne. Sa conduite nécessite une attention particulière pour maîtriser sa sensibilité à l'oïdium et le risque de verse.
• Tribeca (Flo desprez – 2008)
Productivité : potentiel dans la moyenne sur 4 ans
Qualité : ce n'est pas son point fort : PS assez faible (-2,4 points par rapport à la moyenne générale) et faible teneur en protéines. De plus, tribeca est sensible à la germination sur épi (note Geves 2).
Agronomie : variété précoce qui présente une sensibilité à la verse dans la moyenne. Tribeca est peu sensible aux rouilles mais montre une forte sensibilité à l'oïdium qui s'est accentuée au cours de cette campagne.
Conclusion : variété qui présente un potentiel correct. Malgré une qualité en retrait (PS, protéines, germination/épi), sa bonne tolérance aux rouilles constitue un atout dans le contexte actuel. Attention à maîtriser l'oïdium.

• Vuka (Sem part - 2010)
Productivité : à 98 %, cette variété présente un potentiel légèrement inférieur à la moyenne des témoins sur 4 ans.
Qualité : très bonne qualité globale avec un bon PS et une très bonne teneur en protéines. À niveau de rendement équivalent, sa teneur en protéines est supérieure de 0,5 point à la moyenne.
Agronomie : variété demi précoce qui présente une très bonne tenue à la verse. Son comportement général aux maladies est resté bon, on observe en particulier sa très bonne tolérance à la rouille jaune. Toutefois, vuka a présenté en 2015 de fortes attaques d'oidium jamais observé lors des campagnes précédentes.
Conclusion : variété à potentiel correct qui présente de gros points forts sur la qualité, mais également sur la tolérance à la rouille jaune et à la verse. Sa sensibilité à l'oïdium devra être surveillée avec attention en 2016.
Les variétés récentes (deux ans)
• Exagon (Lemaire deff - IT 2013)
Productivité : à 97 %, exagon montre un potentiel en retrait depuis 2 ans.
Qualité : très bon PS, le meilleur du réseau (+ 2,3 points par rapport à la moyenne générale) et teneur en protéines dans la moyenne.
Agronomie : variété demi précoce qui montre une tolérance aux maladies et à la verse dans la moyenne. Exagon présente toutefois une assez forte sensibilité à la rouille jaune.
Conclusion : Exagon présente un potentiel un peu en retrait, mais un très bon PS. Sa sensibilité à la rouille jaune devra être surveillée en 2016.

• Trefl (Agri obt 2014)
Productivité : à 97 %, trefl montre un potentiel en retrait depuis 2 ans.
Qualité : PS et teneur en protéines dans la moyenne. Cette variété montre une forte sensibilité au risque de présence de mycotoxines (DON). De plus, trefl est sensible à la germination sur épi (note Geves 2).
Agronomie : variété demi précoce à demi tardive qui montre une tolérance à la verse dans la moyenne. Trefl présente une très bonne tolérance globale aux maladies avec de faibles écarts entre parcelles traitées fongicides et non traitées. A noter une très bonne tolérance à l'oïdium. Sur rouille jaune, trefl présente un comportement atypique avec une sensibilité assez faible sur feuilles mais une présence de cette maladie plus marquée sur épis.
Conclusion : potentiel un peu en retrait. Son principal atout est constitué par sa tolérance aux maladies. Variété à éviter dans les situations à risque de présence de mycotoxines.

• Tulus (Semences de l'Est– AT 2008)
Productivité : à 97 %, tulus montre un potentiel en retrait depuis 2 ans.
Qualité : ce n'est pas son point fort : le plus faible PS du réseau (- 3 points par rapport à la moyenne générale) et teneur en protéines assez faible. Cette variété montre également une forte sensibilité au risque de présence de mycotoxines (DON).
Agronomie : variété demi précoce à demi tardive qui montre une bonne tolérance globale aux maladies avec de faibles écarts entre parcelles traitées fongicides et non traitées. A noter une très bonne tolérance à l'oïdium mais tulus est assez sensible à la rouille brune.
Conclusion : peu d'atouts pour cette variété qui présente un potentiel en retrait et un très faible PS. Variété à éviter dans les situations à risque de présence de mycotoxines
Les variétés nouvelles
• Anagram (Lemaire deff 2015)
Productivité : à 102 % cette variété européenne présente un bon potentiel pour cette première année d'expérimentation.
Qualité : bons critères qualitatifs associant un très bon PS (+ 2 points par rapport à la moyenne générale) à une bonne teneur en protéines.
Agronomie : variété précoce qui montre une bonne tolérance globale aux maladies. A noter une très bonne tolérance aux rouilles. En revanche anagram est assez sensible à la verse.
Conclusion : cette nouvelle variété présente de nombreux atouts : un bon potentiel et des critères qualitatifs et agronomiques sans défauts majeurs. Attention Toutefois à la maîtrise de la verse. Variété à suivre avec attention en 2016.

• Elicsir (Caussade semences 2015)
Productivité : potentiel dans la moyenne, et très proche des deux nouveautés anagram et jokari.
Qualité : bons critères qualitatifs (PS et teneur en protéines).
Agronomie : variété demi précoce à demi tardive qui montre une très bonne tolérance globale à l'ensemble des maladies (la meilleure du réseau !) avec de faibles écarts entre parcelles traitées fongicides et non traitées. Bonne tolérance à la verse.
Conclusion : elicsir présente un potentiel intéressant et de bons atouts qualitatifs et agronomiques. Variété à suivre avec attention en 2016.

• Jokari (Lemaire deff – IT 2014)
Productivité : à 102 % cette variété européenne présente un bon potentiel.
Qualité : très bons critères qualitatifs qui associent un très bon PS (+ 1,8 point par rapport à la moyenne générale) à une bonne teneur en protéines.
Agronomie : variété très précoce qui montre une très bonne tolérance globale aux maladies avec de faibles écarts entre parcelles traitées fongicides et non traitées. A noter une très bonne tolérance à la rouille jaune. En revanche, jokariest est assez senible à la rouille brune. Variété peu sensible à la verse. Conclusion : avec un potentiel intéressant et de nombreux atouts autant sur les critères agronomiques que qualitatifs. Sensibilité rouille brune à surveiller. Cette variété sera à suivre avec attention en 2016.