Une base de données sur les produits organiques

Partager les références techniques acquises par le centre technique au service de la filière fruits et légumes (CTIFL), c'est l'objectif de la base de données « Azopro ». Depuis un an, elle est en accès libre et gratuit, il suffit de s'inscrire en ligne. Les caractéristiques de 43 produits organiques de types amendements et engrais organiques y sont proposées. Elle met, ainsi, à la disposition de ses utilisateurs, les connaissances de base sur la valeur nutritive ou amendante des produits, ainsi que leur dynamique de minéralisation/organisation.
Les fiches descriptives des produits sont classées en deux catégories : amendements et engrais organiques. Chaque fiche fournit, pour un produit donné, les caractéristiques chimiques, les résultats du fractionnement biochimique, la minéralisation/organisation potentielle de l'azote et la minéralisation du carbone. Ces résultats ont été obtenus après des tests d'incubation en conditions standardisés en chambre climatique. Azopro vient compléter l'outil d'aide à la décision des apports azotés en cultures légumières, PILazo®.
Grâce à Azopro, l'utilisation d'intrants fertilisants organiques est plus aisée, permettant ainsi de les substituer plus facilement aux produits de synthèse. C'est plus économique pour le producteur et meilleur pour l'environnement et le bilan carbone. En effet, la mise en œuvre d'amendements ou d'engrais organiques demande une connaissance fine de leur composition et des processus de minéralisation pour le pilotage de la fertilisation. Celle-ci constitue, également, un levier d'action important dans la gestion des bioagresseurs. Des travaux récents ont montré l'effet de la nutrition azotée sur l'exposition aux maladies et aux pucerons de deux espèces légumières majeures : la tomate et la laitue. Dans cette optique, il est important pour le praticien de pouvoir maîtriser l'utilisation de cet intrant, que ce soit en termes de connaissances de l'état nutritionnel des plantes en temps réel mais aussi de prédictions de minéralisation d'intrants organiques, comme les amendements et les engrais. 
C. P.
Pour consulter la base Azopro et télécharger les fiches PDF des produits, allez sur le site www.ctifl.fr dans la rubrique « Espace professionnel/AgronomieFertilisation », une simple authentification sur le site permet d'y accéder.