Valsoleil cherche des producteurs d'amandes
Avec une centaine d’hectares déjà en production et une quinzaine d’adhérents, Valsoleil souhaite poursuivre le développement de la filière amande en Drôme-Ardèche en accompagnant techniquement les producteurs, qu’ils soient en phase de plantation ou d’entrée en production.
Dans quelle conjoncture se situe le marché des amandes actuellement ?Raphaël Dessemond : « Aujourd’hui, nous œuvrons pour mettre en valeur notre production drômoise-ardéchoise. Nous développons la vente d’amandes décortiquées et celle d’amandes en coque, ces dernières étant orientées soit vers la vente en gros, soit vers des partenaires industriels. Pour les amandes décortiquées, nous avons mis en place un conditionnement pour les proposer à notre clientèle locale. Comment Valsoleil se positionne sur ce marché ? Nous avons l’expertise technique », assure Raphaël Dessemond, responsable de la Section fruits et légumes de Valsoleil. ©Valsoleil R.D. : « Aujourd’hui, nous constaton...
La suite est réservée à nos abonnés.
