Coopenoix confirme la demande en noix certifiées

Les responsables de Coopenoix ont profité de l’assemblée générale de la coopérative, le 9 septembre, pour évoquer ses orientations. Pour répondre aux attentes de leurs clients, ils encouragent les nuciculteurs à s’engager dans les certifications. Certes, le déploiement de ces cahiers des charges demande beaucoup de travail aux techniciens de la coopérative, mais selon son directeur, Didier Catel, « c’est une charge compensée par des primes intéressantes pour les producteurs ». Aussi, pour aller plus loin dans l’accompagnement réalisé et leur simplifier la tâche, la structure vient d’embaucher une nouvelle technicienne.Parmi les différentes certifications existantes, Global Gap porte sur la mise en œuvre de bonnes pratiques agricoles et alimentaires et sur la sécurité des travailleurs. Elle permet aux adhérents une valorisation supplémentaire globale équivalente à sept centimes par kilo. En 2024, Coopenoix compte 35 producteurs pour 1 662 tonnes de noix certifié...