Le ressenti d’un mois d’août maussade et bien frais se confirme. Après des mois de juin et juillet bien arrosés, août s’est révélé plutôt frais. Les conditions anticycloniques ont de leur côté engendré un déficit global d’ensoleillement. 

Les semouliers et fabricants de pâtes ont alerté le 16 août sur une pénurie à venir de blé dur, liée à la météo, appelant les pouvoirs publics à la rescousse.

La baisse de récolte de pêches, nectarines, brugnons et pavies devrait être de 24 % par rapport à 2020, selon Agreste.