Les prix du porc n’en finissent pas de baisser en Espagne, en Allemagne, Italie et Danemark, à 1,30 €/kg pour l’Allemagne, tout en continuant de tenir à 1,35 €/kg sur le marché du porc breton de Plérin.

En dix ans, l’excédent commercial agricole et agroalimentaire de la France s’est dégradé. Il traduit une perte de notre compétitivité à l’exportation comme sur notre marché domestique, indique FranceAgriMer dans son étude « Compétitivité des filières agroalimentaires françaises ».

A Chicago, pour les contrats à échéance de septembre 2021, la tonne de soja s’échange à 477 dollars américains, le plus bas prix depuis le mois de février 2021.

Depuis une semaine, le prix de la tonne de blé est supérieur à 250 €. Dans l’hémisphère nord, les sécheresses et les périodes caniculaires ont généré des pertes de production de blé tendre et d’orges importantes, suscitant un vent de panique sur les places de marché.  

Les pluies très abondantes en Europe et une sécheresse sans précédent au Canada conduisent à une pénurie de blé dur provoquant une flambée historique des prix mondiaux.

Les prix de la tomate se sont envolés en raison d’une offre réduite par des conditions météo défavorables et une demande soutenue en Europe.

Les conditions météo du printemps ont peu affecté la production de pommes. En revanche celle de poires a été davantage frappée.

Selon l’Institut de l’élevage, seuls 174 millions de litres de lait ont été collectés au cours du premier quadrimestre 2021, soit 6 millions de litres de moins qu’en 2020 pour la même période.

La récolte française de pêches, nectarines, brugnons et pavies atteindrait 137 000 tonnes (t) en 2021, en baisse de 24% par rapport à 2020.

Constatant la « déprise amorcée » par la production laitière en zone de montagne (hors appellation d'origine protégée), et tout particulièrement dans les Pyrénées et le Massif central, deux députés issus de régions concernées ont présenté leurs préconisations pour assurer la pérennité du secteur.

La perte de chiffre d’affaires des PME qui fournissent la restauration hors domicile (RHD) a été de 60 % en moyenne en 2020, révèle le 10 juin une étude réalisée auprès de 550 d’entre elles par la Feef (PME alimentaires) et CHD Expert.

Le Syndicat national des entreprises de services et distribution du machinisme agricole (Sedima) a présenté, dernièrement, les résultats du premier semestre 2021. Le marché se révèle assez dynamique mais la hausse du coût des matières premières pourrait freiner cette croissance.

L’Association nationale de révision (ANR) vient de publier la cinquième édition de son observatoire sur la gouvernance des coopératives.

Dans une conférence de presse, le 6 juillet, la Fédération des industries du verre a dévoilé les résultats d’une étude CSA sur « la perception des Français à l’égard de l’emballage en verre dans l’univers du vin ».

Le président de la Fédération française des spiritueux (FFS), Jean-Pierre Cointreau, s’est montré « raisonnablement optimiste » pour l’année 2021 le 23 juin, lors d’une conférence de presse.

Covid-19 ou pas, la Chine a été, une nouvelle fois en 2020, un véritable « aspirateur »  à viande de porc, selon l’Institut du porc (Ifip).

L’institut français du cheval et de l’équitation (IFCE) vient de publier le bilan économique de l’année 2020 pour la filière du cheval de boucherie, avec l'appui de FranceAgriMer.

Après une progression des ventes de produits de grande consommation de 42 % en 2020, « la tendance ne se dément pas en 2021 : le e-commerce progresse encore.

Depuis le début de l'année, une crise de l'approvisionnement s'installe durablement dans l'industrie en général et le secteur de l'agroéquipement en particulier. Retards de livraison, marché bloqué, les professionnels s'inquiètent aujourd'hui d'une crise dont l'issue n'est toujours pas connue.

Sur le 1^er trimestre 2021, Coop de France - nutrition animale et le Snia constatent une baisse de la production d’aliments pour le bétail.

Le Comité national de la promotion de l’œuf (CNPO) a présenté, le 20 mai, le bilan de la filière œufs. Les Français en ont consommé plus à la faveur de la crise sanitaire. Par ailleurs, l’interprofession s’est engagée à accélérer le sexage in ovo.

Selon les premières estimations d’Agreste conjoncture au 1er mai 2021, les surfaces de fraises seraient de 3 400 ha, en retrait de 1 % sur un an ; et la production nationale annuelle (56 000 tonnes) diminuerait de 4 % sur un an, selon Agreste conjoncture.

D'ici cinq ans, 9 % des producteurs laitiers français envisagent de réduire leur niveau de production et 23 % d'arrêter, soit près d'un tiers d'entre eux (32 %) sont sur des perspectives négatives, selon le second baromètre social mis en place pour suivre les objectifs du plan de filière France Terre de lait.

Les exportations et les importations agroalimentaires de l'UE ont baissé durant le mois de janvier 2021, respectivement de 11 % et 16 % par rapport au mois de janvier 2020, souligne la Commission européenne dans son dernier bulletin mensuel sur les échanges agroalimentaires publié le 6 mai.

Avec la crise de la Covid-19 et les confinements successifs, les ventes de lait en briques et en bouteilles ont augmenté de 4,9 % en volume en 2020, selon Syndilait, les industriels du lait.

Le 11 mai, le ministre de l'Agriculture a annoncé le détail des 89,5 millions d’euros (M€) d'indemnisations pour pertes économiques dues à l'influenza aviaire (dont 40 M€ pour le maillon élevage). Une première enveloppe appelée à être complétée.

Selon les dernières informations délivrées par l’AOPn abricots et pêches de France, les dégâts liés au gel dévastateur des 6 et 7 avril sont importants.

Les dernières estimations émises par les professionnels au conseil viticole de FranceAgriMer du 21 avril évoquent une vendange amputée d’un tiers. 

Selon la note de conjoncture de l’Institut de l’élevage (Idele), le kilogramme de viande d’agneau valait 7,65 € en semaine 13, soit 1,12 €/kg de plus que l’an passé à la même période et même 1,45 €/kg de plus que la semaine pascale en 2020.