Bio : une étude prospective pointe la « possible marginalisation » en 2040
Une étude prospective Ceresco/Crédoc sur l’évolution de l’agriculture biologique (AB) d’ici 2040 fait apparaître "une possible marginalisation de l’AB face à d’autres démarches mettant elles aussi en avant des promesses environnementales". Elle fait aussi apparaître « l’importance, pour la consommation des produits biologiques, des prix, de la perception des labels et des bienfaits attendus (santé, environnement…) ».
Réalisée par les bureaux d’études Ceresco et Crédoc à la demande du ministère de l'Agriculture, l'étude prospective Ceresco/Crédoc sur l’évolution de l’agriculture biologique (AB) d’ici 2040 a fait l'objet d'une note d’analyse publiée le 13 août. Quatre scénarios sont examinés qui illustrent des « évolutions probables » du secteur bio français. Quatre scénarios Un premier scénario décrit un futur où la bio est en repli, parfois produite de manière « intermittente », ce qui aboutit à de nouveaux cahiers des charges AB locaux avec des « pratiques et (…) soutiens éventuels (…) hétérogènes selon les territoires ». Le deuxième scénario esquisse une prise de conscience globale des enjeux environnementaux qui ouvre une « troisième voie » moins exigeante que l’AB, tandis que la bio s’enfonce dans la crise. Le scénario 3 décrit...
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