France olive redouble d’efforts pour structurer la filière

Attentive à la hausse de plantations d’oliveraies, France olive ne cache pas ses inquiétudes. « Il n’existe aucun moyen légal d’empêcher une plantation d’oliviers même en haie fruitière. C’est heureux, la liberté d’entreprendre est fondamentale. Par contre, il est de notre devoir d’informer correctement les porteurs de projet pour éviter qu’ils ne fassent fausse route et surtout qu’ils entraînent toute la filière dans leur chute. Nous connaissons la spirale : plantation, sur-production, chute des prix, arrachage », a déclaré Laurent Bélorgey, président de l’interprofession lors de son rapport moral. Alors que les trois dernières récoltes dépassent les 5 500 tonnes d’huile d’olive en France métropolitaine, le risque de surproduction n’est pas sans rappeler l’effondrement du marché de 2011. Toutefois, France olive s’attache à activer tous les...