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Quand les Baronnies donnent « l’eau à la bouche »

Sensibilisation / Retour sur les rencontres « L’eau à la bouche » organisées par le Parc naturel régional (PNR) des Baronnies Provençales du 25 mars au 1er juin. À travers des visites sur des fermes et des ateliers pédagogiques, les participants ont pu être sensibilisés aux enjeux agricoles.

Quand les Baronnies donnent « l’eau à la bouche »
©CA26
À Bellecombe-Tarendol, la ferme Soubeyrand est engagée en bio depuis 1997. Clément Tourre représente la sixième génération sur la ferme au côté de sa mère Catherine. L’exploitation est spécialisée dans la production d’abricots des Baronnies.

Relier agriculture, alimentation, santé et environnement, tel était l’objectif de ces rendez-vous « L’eau à la bouche » dans les fermes des Baronnies. Ce projet s’est déroulé dans le cadre du Projet alimentaire territorial* du PNR des Baronnies Provençales, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture, le Centre pour l’environnement et le développement des énergies renouvelables (Ceder), le centre social Carrefour des Habitants à Nyons, et a été financé par l’ARS. La programmation était basée sur le concept « une seule santé (One health) », « une approche qui reconnaît que la santé humaine, animale, végétale et celle des écosystèmes sont inter-dépendantes. Elles doivent être protégées ensemble par une action collective », rappelle le PNR. Fil conducteur du projet ? L’eau. Parmi les six événements, trois ont eu lieu dans des fermes : à la ferme maraîchère Mazette à Sahune, après une projection-débat autour du film La Théorie du Boxeur, une à la ferme arboricole Soubeyrand à Bellecombe-Tarendol et une à la Pisciculture de L’eau claire à Saint-Ferréol-Trente-Pas. Mais également : une visite de monastère à Taulignan, caravane de l’eau à Nyons, et visite d...

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