Maraîchage : le choc de la canicule
Météo / Les maraîchers ont été durement touchés par les 2 dernières vagues de chaleur et craignent que la suivante mette à mal nombre d’exploitations.
La filière légumière française vient de connaître 2 événements de fortes chaleurs qui ont fortement touché les productions. Légumes de France (FNSEA) indique que c’est une grande moitié ouest du pays et tout particulièrement les cultures de plein champs (salade, poireau, épinards…) qui ont souffert. « Quand un champ part en fumée en trois heures, c’est le travail de toute une campagne qui disparaît et la pérennité de l’exploitation qui est immédiatement remise en cause », regrette Cyril Pogu, coprésident du syndicat et maraîcher en Loire-Atlantique. Sentiment similaire en Bretagne : « c’est assez brutal », confirme Marc Kerangueven, président de la Sica de Saint-Pol-de-Léon au quotidien Le Télégramme, « Je suis plutôt quelqu’un d’optimiste mais là, je suis inquiet. Si ça continue comme ça, il va falloir évoluer. Nos cultures ne sont pas adaptées &ag...
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