Ces agriculteurs présents sur les marchés de Noël
Festivités / À travers les marchés de Noël, des agriculteurs drômois ont participé aux célébrations de fin d’année. En voici quelques exemples.
d Le marché chez Asencio
L’arboriculteur de Bourg-lès-Valence a organisé son marché de Noël vendredi 12 décembre à sa ferme. Habitué des marchés à domicile - il en organise un tous les mois- Carlos Asencio a une nouvelle fois voulu faire briller la production drômoise pour la fin d’année. « C’est un moment festif pour inviter les clients. Depuis la Covid-19, ça a pris une tournure plus importante. Nous sommes un peu des animateurs de la campagne. On prouve qu’il n’y a pas besoin d’une grande roue pour attirer du monde », estime l’agriculteur. Cette année, il a convié une quinzaine d’exposants, dont des habitués des marchés mensuels : Philippe Sanial, apiculteur à Romans-sur-Isère, et la Ferme de Rosemary, basée à Chatillon-Saint-Jean, en font partie. La fin d’année est aussi une période cruciale pour certains producteurs comme Ariane Serres à la tête de l’élevage d’escargot Caracole & Cie, basé au Grand-Serre. « J’élève, je reproduis et je transforme 250 000 escargots par an. J’ai participé à différents marchés dans la Drôme et l’Ardèche. Ces ventes représentent 80 % de mon chiffre d’affaires chaque année », confie-t-il. Pour d’autres, comme Samuel Jacquet producteur et transformateur de Sam & Pâtes, « Le reste de l’année, nous avons peu de temps pour rencontrer les clients. C’est important de le prendre au moins une fois dans l’année. Ça permet d’expliquer notre recette particulière », a déclaré l’agriculteur. Les visiteurs ont aussi profité des mets festifs concoctés par Lard de fumée, Noushik, Chez Frann, le Rhum arrangé de Tricorne, les huîtres de la Famille Boutrais, ou encore des créations des Trésors de Lydia, Chantalouette, Martine Paniagua, et Pépitas créations. « Nous habitons tout près d’ici. Je suis admirative de voir ce qui est organisé ici pour rassembler tout le monde en campagne. C’est important de faire travailler le local et ça permet de faire des cadeaux utiles et qui ont bon goût », a déclaré Janine venue avec son mari. Durant cette soirée, les visiteurs ont pu rencontrer le père Noël et célébrer la fin d’année en musique.
d Le marché chez Martin fruits & légumes
À Crest, Rémy Martin et ses parents Raymond et Nathalie ont organisé leur sixième marché de Noël mardi 23 décembre. « C’est parti d’une petite idée de faire un événement pour clôturer la fin d’année avec des producteurs partenaires avec qui nous travaillons toute l’année. À la boutique, nous vendons pas mal de produits de producteurs locaux. Nous organisons ce marché au moment des fêtes car il y a toujours de l’ébullition à cette période l’année. Le marché ne cesse de grandir, nous sommes maintenant une dizaine d’exposants* et nous pouvons attirer jusqu’à 500 visiteurs à la journée, a dévoilé l’agriculteur. L’idée c’est de travailler le plus possible avec des artisans et des producteurs locaux pour faire découvrir aux gens ce que nous sommes capables de faire dans la Drôme car nous sommes très diversifiés. » Lors de cette journée, l’École Saint-Louis et le Rotary club ont proposé crêpes et huîtres pour financer leurs actions et projets. Le père Noël était aussi de la partie pour le plus grand bonheur des enfants.
* Ferme du Bloudon, Escargots de Bezaudun, Christophe Servant, Collinaou, Atelier du pigeonnier, Cave Monge Granon, Ferme Rigaux et Chez Dodo et Milena.
d Le marché d’Alixan
Si de nombreuses communes organisent des marchés de Noël, celui d’Alixan est célèbre pour son grand nombre d’exposants locaux. L’événement festif, organisé pour la 29e édition par l’association communale Familles rurales, a de nouveau réuni des centaines de producteurs et d’artisans les 13 et 14 décembre. Le public a pu aussi profiter de nombreuses animations et d’un feu d’artifice.
M.E.
